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松茸燉雞可以起到補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)作用，可以達(dá)到降低血糖效果，所以對(duì)于糖尿1病患者來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)某砸恍┧扇拙湍軌蜻_(dá)到輔助診治疾病作用，大家盡量選擇新鮮的松茸來(lái)吃，曬干的松茸營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并沒(méi)有新鮮松茸那么高，適當(dāng)?shù)某砸恍┧扇走€可以讓身體免1疫能力提高，里面含有活性多糖體，能夠讓免1疫細(xì)胞的生長(zhǎng)活性變得更強(qiáng)勢(shì)一些。

松茸燉雞還可以讓造血功能變得更好，讓血小板白細(xì)胞以及血紅蛋白的濃度變強(qiáng)，能夠有效的抑制癌細(xì)胞。

食材：

冬瓜500克　豬肉末50克　小米椒節(jié)、蔥花、鹽、白胡椒粉、老抽、味精、色拉油各適量。

做法：

1、冬瓜削皮后，在表面剞十字花刀，接著再改刀成3厘米見(jiàn)方的塊;

2、凈鍋放油燒熱，下冬瓜塊煎至皮面微黃時(shí)，盛出來(lái)待用。鍋留底油，下豬肉末炒至酥香時(shí)，摻入適量的清水，學(xué)校集體用餐配送報(bào)價(jià)，加鹽、白胡椒粉和味精調(diào)味后，放冬瓜塊燒至軟熟，淋老抽上色并放入小米椒節(jié)，燒至汁干亮油時(shí)，學(xué)校集體用餐配送多少錢，撒入蔥花即成。

集體用餐配送公司小編給大家介紹下魚香肉絲的做法

主料：里脊肉300克 尖椒1個(gè) 木耳100克 胡蘿卜100克 蔥姜蒜各10克 油適量 鹽5克 豆瓣醬15克

輔料：雞精3克 老抽10克 生抽10克 香醋10克 胡椒粉5克 料酒10克 白糖10克 淀粉15克

制作工藝：

1、里脊肉切絲，木耳泡發(fā)洗凈切絲，學(xué)校集體用餐配送，胡蘿卜和尖椒切絲，切蔥姜蒜末

2、豬肉絲加入鹽、料酒、淀粉，抓勻，學(xué)校集體用餐配送費(fèi)用，腌制10分鐘，鍋內(nèi)加清水，大火燒開(kāi)，胡蘿卜、木耳、尖椒用開(kāi)水焯一下，撈出備用

3、鍋中加油，大火將油燒至七成熱(七成熱就是表面有青煙大量上升時(shí))，加入腌制好的肉絲，快速翻炒至肉絲發(fā)白，盛出備用

4、鍋底油，加豆瓣醬炒出紅油，再加入蔥姜蒜末，炒香

5、加鹽、白糖、胡椒粉、老抽、生抽、雞精，待白糖融化后，再加入香醋，倒入調(diào)好的水淀粉(水淀粉：15克淀粉加少許水拌勻)，熬開(kāi)湯汁

6、加入尖椒、木耳、胡蘿卜、熟肉絲

7、一起翻炒均勻。